亚博(不真实)-岁月无声,真爱无言!

发布时间:2020-01-11 14:22:45

亚博(不真实)-岁月无声,真爱无言!

亚博(不真实),今年过节,我亲自在厨房里炸东西——茄盒,土豆盒,肉串,蛋卷,儿童肠……滚烫的油锅里翻滚着更多的年味儿。

往年这件事都是由我婆婆负责的,我只负责搭下手,然后就在温暖的屋子里吃瓜子看电视,不一会,婆婆就会端进一大盆炸好的茄盒、土豆盒、肉串……我们都争抢着吃,而且赞不绝口,我婆婆炸茄盒的厨艺真是一流。

今年婆婆生病得了带状疱疹,落下后遗症,右手和胳膊一直疼痛。所以婆婆不得不交出这个差事,不过婆婆还有些不放心,在我旁边做指导。

我把所有的食材都准备好,把肉馅葱姜剁碎,肉馅和好,面糊调匀,然后也学着婆婆把大勺的油烧热,把装好肉馅的生茄盒一个个挂好面糊,放在热油锅里,豆油翻着油花,一个个茄盒就由白炸至金黄,等到都漂浮在油的表面,婆婆说熟了,就让我捞出来。

闻着香喷喷的油炸茄盒香味儿,就特别有食欲。今年我还特意学着炸了肉馅蛋卷,第一次做,居然把蛋皮摊的特别好,就连婆婆也不停夸我的厨艺好!

其实每年回婆婆家过年,都是婆婆亲自掌勺,婆婆知道我们回到农村都怕冷,所以尽量让我待在暖暖的里屋,我们也吃惯了婆婆炒的菜,自然也对婆婆的厨艺有了依赖!我们吃着开心,婆婆做的更开心!

婆婆一双饱经风霜的手,用婆婆的话说,就是天生干活的命,其实我们懂是婆婆太勤劳。炸茄盒看似简单,可是刚下油锅时油星会星星点点的溅在手背上脸上,然后立刻红肿起泡,非常的疼,婆婆说这活只适合她这皮糙肉厚的手来做,烫不破,可是我看见婆婆这双勤劳的手,心里不是滋味。婆婆是要强的人,这么大年纪依然自食其力,就不想依赖子女!

今年炸这年味十足的食品时,虽然尝到了那星星点点的疼痛,可是看着一盆热气腾腾的美味,心里无比的幸福。

岁月无情,一年又一年的时光,催白了父母的头发,催弯了父母的脊梁,催大了孩子,不只父母老了,我们在岁月的长河里也慢慢的改变了模样!

我们一点点的传承了父母的为人处事,学会了父母的厨艺,学会拾起父母曾经拿着的工具,接起他们在岁月中积累下来的经验“秘方”,模仿着他们的样子,把我们记忆中那些不肯忘记的美味,一点点传承下来。我们渐渐变成了自己心中对父母最温暖留恋的样子!

多年以后,我们变成了父母的样子,做美味佳肴给他们吃,给孩子吃,让年味儿一代代的保留下去。

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